ふるさと納税 やまや スーパーローカル宣言

名称 辛子明太子・いか明太子・数の子明太子 保存方法 冷蔵 発送時期 2020/02/10から順次発送　※2020/02/10以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。

配達外のエリア 離島 提供元 （株）やまやコミュニケーションズ お礼品の特徴 やまや定番の「辛子明太子」と、和え物「いか明太子」「数の子明太子」をセットにしました。

やまやこだわりの「匠のたれ」に漬け込まれた「辛子明太子」は、168時間の熟成を経て生まれた絶妙な味わいです。

【漬け込み液「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘柄 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 とろりと甘いイカに、辛子明太子をたっぷりとまぶした「いか明太子」は、イカのほのかな甘みと明太子の辛味、さらにそれぞれの食感はこの上なく相性ぴったり。

お酒のおつまみや、ご飯のお供、お茶漬けにどうぞ。

「数の子明太子」は、数の子のシャキっとした歯ごたえの良さが、熟成した明太子のうまみの中で弾けます。

■生産者の声 明太子づくりは、原材料の吟味から。

やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。

また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。

そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。

1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

■内容量/製造地 やまや　辛子明太子　180g×1 やまや　いか明太子　120g×1 やまや　数の子明太子　120g×1 製造地:すべて福岡県 ■原材料 お礼品の裏面に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限 すべて冷蔵保存で14日 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

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